Có nhiều cách chế biến món ăn với mỳ udon. Hôm nay các bạn hãy thử chế biến món mỳ udon nấu tôm này xem sao nhé.
Nguyên liệu gồm có:
- 250 g mỳ udon
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
- Cà chua rửa thật sạch thái vát. Hành lá, rau mùi rửa thật sạch xắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Cải ngồng rửa thật sạch.
Bước thứ hai(2):
- Tôm rửa thật sạch bóc vỏ, bỏ chỉ ở giữa.
Bước thứ ba(3):
- Cho 2 muỗng dầu chiên vào nồi, cho tỏi vào xào thơm sau đó cho tôm vào xào săn thì thêm cà chua vào đảo chung khoảng 1 phút. Đồng thời bạn nêm thêm một ít mắm, muối cho thấm gia vị.
Bước thứ tư(4):
- Thêm nước dùng gà vào nồi nấu cho sôi thì cho cải ngồng vào.
Bước thứ năm(5):
- Cho mỳ udon vào nấu chung cho đến khi mỳ chín thì nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.
Bước thứ sáu(6):
- Cho mỳ ra tô, thêm hành lá và rau mùi xắt nhỏ vào là xong.
Phạm Liên
- 150 g tôm
- 3 quả cà chua
- 1 cây hành lá
- 2 cây cải ngồng
- 3 tép tỏi
- 2 cây rau mùi.
- 1 lít nước dùng gà
- Gia vị: Mắm, muối, dầu chiên.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
